Heft 31
Dynamics and Patterns of the Poultry Industry - New Regional Studies
In dem vorliegenden Sammelband von Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst sind vier Beiträge zusammengefasst, die:
• die Strukturen und die Dynamik der Geflügelwirtschaft in der EU (27),
• die außergewöhnliche Entwicklung der US-amerikanischen Masthähnchenindustrie in den letzten 50 Jahren,
• die Strukturen und die Dynamik des weltweiten Eierhandels sowie
• die Eier- und Geflügelfleischerzeugung in den Regionen MEA und Mercosur analysieren.
